紀州伊藤園

いつも紀州伊藤園を応援いただきありがとうございます。
11月14日に行われました、有田市のみかん審査会において
私たちのみかんが合格しました。
さらに優れたみかんに送られる審査員奨励品に選ばれました。

自分たちの味見では毎日食べなれた味に気づかない点も多いので、
このような審査を通し客観的に見ることの大切さをいつも感じます。
私たちは審査に必ず立ち合い、審査員のコメントをお伺いし、
他の生産者の優れたみかんを食味するなどをして
今後の参考となるよう日々研究を続けています。

みかんの生産が始まって450年、
当時は紀伊国屋文左衛門が船で嵐の中江戸まで運んでいました。
今やたったの一夜で、和歌山から東京までみかんが届くようになりました。
令和の現在はみかんの品種は約８０種類、飛行機や船、トラックで運搬するなど運び方が変わり、売り方もデパートやオンラインショッピングとニーズも多様化しています。
「昔はこうやった」はもう井の中の蛙なので
学びの精神は農法に限らず生涯続けていきたいと思います。

美味しいみかん、そのひとくちに
先祖から紡いだその味を
楽しくお召し上がりいただけるようこれからも頑張りたいと思います。